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ROSTICERO A GAS 3 VARILLAS

$44,200.00
IVA incluido

TORREY RT-27

Rosticero de gas fabricado en acero inoxidable con capacidad para 27 pollos, espacio para exhibición caliente.

·         Techo y pared posterior de cerámica

·         Válvula de ajuste de temperatura hasta 400 ̊F

·         Puerta frontal deslizable para fácil acceso

·         3 varillas giratorias para pollos

·         Foco de halógeno para mantener calientes los pollos

Cantidad
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Ø  Cuenta con tres varillas para colocar los pollos.

Ø  Puerta de vidrio deslizable en área de rosticero.

Ø  Construida para durar

Ø  Una puerta de vidrio deslizables en área de exhibición.

Ø  Botones encendido / apagado de luces interiores en área de rosticero.

Ø  Gabinete fabricado en acero inoxidable, facilita la limpieza y cumple con las normas de higiene.

Ø  Práctico sistema de montaje y desmontaje de varillas giratorias.

Ø  Foco de halógeno para mantener el producto caliente.

Ø  Válvula para control de flama.

Ø  Temperatura máxima de 400˚ C

Especificaciones Técnicas

Capacidad (pollos 1.100Kg): Hasta 9 por varilla

Tiempo de Cocción: 90 - 120 min

Cantidad de Varillas: 3

Capacidad de Motor: Moto reductor

Válvula para control de flama: 1

Consumo de gas L.P (Kr/Hr): 1.5 a 2 kg/h

Presión recomendada: 15 - 20 Lb

Regulador de gas recomendado: CMS - 80

Voltaje Nominal: 127 v

Tipo de Clavija: NEMA-5-15P

Longitud de Cable Eléctrico: 1.9mts

Corriente Nominal: 4.5 A

Frecuencia: 60 Hz

Tipo de iluminación: Halógeno 100w

Temperatura máxima: 400˚ C

RT27

Ficha técnica

Giro
Restaurante
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